BIZCOCHO DE YOGHOURT

INGREDIENTES: 

Tomando siempre como medida el recipiente del yoghourt, utilizaremos

1 Yoghourt

5 Huevos

1 Aceite de girasol

2 Azucar

3 Harina

2 Sobres de levadura

Raspadura de limon

Este bizcocho permite realizarlo con la minipimer si no queremos mezclar los ingredientes a mano. Es recomendable batir primero los huevos, la pizca de sal, el yoghourt, el azucar y el aceite e ir incorporando poco a poco la harina, en la que habremos previamente mezclado la levadura.

Untamos con mantequilla el molde, enharinandolo un poco y sacudiendo el exceso de harina a fin de que no se pegue la masa.

Echamos la masa en el molde y lo metemos en el horno previamente calentado 10 minutos

Lo tenemos 35 minutos arriba y abajo al finalizar los 35 minutos lo apagamos y lo dejamos 10 minutos sin tocarlo.

PAPAS GUISADAS CON LOMO

INGREDIENTES:

 Hoy una receta súper fácil, unas patatitas con cinta de lomo.

Aceite, cebolla, Ajos, Pimiento Verde, Tomate, Vino, Cúrcuma, Laurel, Sal y Cinta de lomo.

Primero ponemos un poco de aceite en la olla, después cortamos cada filete de lomo a la mitad y lo sellamos en la olla un poco, después lo retiramos.

Incorporamos en la olla, La cebolla, la tenemos un poco y añadimos el pimiento, el ajo, tomate, cúrcuma, y laurel lo tendremos unos minutos, después añadimos el vino y esperamos un poco.

Cuando veamos que ya esta blando añadimos el lomo y cerramos la olla y lo tendremos 10 minutos cerrada la olla.

Pasados estos 10 minutos sacamos el lomo de la olla y las hojas de laurel y trituramos todo, después metemos las patatas y el lomo en la olla y ponemos agua y cerramos, lo tendremos 25 minutos y listo.