ARROZ CON POLLO

 INGREDIENTES:

CEBOLLA, PIMIENTO, POLLO, CURCUMA, ROMERO, LAUREL, TOMATE, AJOS, ZANAHORIA, TOMATE.

SE SOFRIE UN POCO EL POLLO Y DESPUES SE RETIRA, SE PICA LA CEBOLLA, EL TOMATE,EL AJO, Y LA ZANAHORIA, SE SOFRIE TODO Y DESPUES AÑADIMOS EL POLLO Y EL VINO LO TENEMOS UNOS MIUTOS A FUEGO MEDIO, DESPUES CERRAMOS LA OLLA YLO TENEMOS A FUEGO MEDIO 15 MINUTOS.

RETIRAMOS EL POLLO Y PASAMOS EL RESTO POR LA TURMIS, DESPUES AGREGAMOS DE NUEVO EL POLLO CERRAMOS LA OLLA Y LO TENEMOS 15 MINUTOS MAS A FUEGO MEDIO.

 

PAELLA MARINERA

INGREDIENTES:

 PAELLA MARINERA

INGREDIENTES: CEBOLLA, AJO, SAL,PIMIENTO,TOMATE,VINO,LAUREL,PEREJIL,CURCUMA.

LAS CASCARAS DE LAS GAMBAS SE CUECEN Y EL CALDO SE GUARDA.

CUANDO TODO ESTE POCHADITO LO PASAMOS POR LA TURMIS Y AÑADIMOS EL CALDO DE LAS GAMBAS, PONEMOS DOS PUÑADITOS DE ARROZ POR PERSONA Y AÑADIMOS LAS GAMBAS CRUDAS A LA OLLA Y LO TENEMOS 15 MINUTOS SIN PIRINDOLA