BIZCOCHO DE YOGHOURT

INGREDIENTES: 

Tomando siempre como medida el recipiente del yoghourt, utilizaremos

1 Yoghourt

5 Huevos

1 Aceite de girasol

2 Azucar

3 Harina

2 Sobres de levadura

Raspadura de limon

Este bizcocho permite realizarlo con la minipimer si no queremos mezclar los ingredientes a mano. Es recomendable batir primero los huevos, la pizca de sal, el yoghourt, el azucar y el aceite e ir incorporando poco a poco la harina, en la que habremos previamente mezclado la levadura.

Untamos con mantequilla el molde, enharinandolo un poco y sacudiendo el exceso de harina a fin de que no se pegue la masa.

Echamos la masa en el molde y lo metemos en el horno previamente calentado 10 minutos

Lo tenemos 35 minutos arriba y abajo al finalizar los 35 minutos lo apagamos y lo dejamos 10 minutos sin tocarlo.